CORSO DI ALTA FORMAZIONE IN DIRITTO AGRARIO – Agricoltura biologica e di qualità
1° MODULO
28 giugno
15.00-20.00
Prof.ssa L. Costantino (Università degli Studi di Bari) – I segni distintivi dei prodotti agricoli di qualità DOP e IGP
Prof.ssa I. Canfora (Università degli Studi di Bari) – La disciplina della produzione biologica
29 giugno
9.00- 14.00 / 15.00-20.00
On.le Franco Laratta (Amministratore ISMEA) – I prodotti di qualità e la produzione biologica. La Banca della Terra
Dr.ssa Lina Moschidou (Responsabile Controllo Qualità Azienda Agricola De Carlo) – Etichettatura dei prodotti bio e DOP tra teoria e pratica
